Praag (Tsjechië) 2016
Vindt u de koffie in de Nederlandse horeca ook vaak slap? De espresso, die in Nederland wordt geschonken is meestal veel wateriger dan die in wat ik maar de espressolanden zal noemen, Italië, Spanje, Portugal. Ook de cappuccino lijdt daaronder. Die smaakt in Nederland meestal naar melk met slechts een vleugje koffie, die je nauwelijks proeft, in plaats van naar koffie met melk.
Nu schrijf ik wel ‘in Nederland’, maar ook in Tsjechië bleken de espresso en de cappuccino een slap aftreksel van het origineel. Geldt dat voor heel Europa buiten de espressolanden?
In Londen was de koffie meestal veel beter, zo mocht ik niet zo lang geleden ervaren. Cappuccino, waar je de koffie nog goed in proefde. Heerlijk. Is Londen Europa? Waarom daar wel lekkere koffie en bij ons niet?
Heeft iemand een idee?
rss
Ik heb niet zoveel ervaring met de koffie in de verschillende landen. hoogstens is de koffie in het ene restaurant lekkerder dan in het andere land . Ik vind lang niet al die expresso koffie lekker..
Marie sassen -Doyer
20 okt 16 at 07:20
“Is Londen Europa? Waarom daar wel lekkere koffie en bij ons niet?” Misschien een snel gevolg van de Brexit?
Constant Coolsma
20 okt 16 at 20:41
Bert Ernste
20 okt 16 at 20:54
Ach ja, Brexit of niet, de Britten scheppen er al lang behagen in te laten merken dat ze geen ‘gewone Europeanen’ zijn. Ik heb daar ook vaak een beetje plezier om gehad. Nu wordt het dus menens.
Constant Coolsma
20 okt 16 at 22:46