Bert Ernste – Utrecht | São Paulo • weblog

Brazilië, West-Papua, media en meer

Afternoon tea

3 comments

Foto van hapjes van high tea

Norwich (Norfolk) Engeland 2017

Engeland is een theeland, zoals iedereen weet. En de hapjes bij de thee zijn meestal een tractatie, vooral als deze in een mooie omgeving wordt genoten, zoals de Assembly Hall in het Engelse Norwich. Onder mijn Engelse disgenoten was eenstemmigheid over het feit dat je thee niet met een theezakje moest maken. Loose leaf tea is veel lekkerder.

Het is, zo lees ik, een misverstand om te denken (zoals ze in de horeca vaak doen) dat die thee met allerhande luxe hapjes high tea heet. Dat heet afternoon tea of cream tea.

Foto van interieur Assemby Hall Norwich

Foto van buitenkant Assembly Hall NorwichNorwich (Norfolk) Engeland 2017


Written by Bert Ernste

september 6th, 2018 at 5:18 am

3 Responses to 'Afternoon tea'

Subscribe to comments with RSS or TrackBack to 'Afternoon tea'.

  1. Dat ziet er heerlijk uit. Wij moesten als kinderen altijd van onder af beginnen met eten Eerst de sandwiches en daarna al die heerlijke zoetigheid. De engelsen staan er niet om bekend dat ze erg gezond eten. Jamie Olliver heeft geprobeerd de schooljeugd te leren groente te eten maar dat mooie plan heeft niet gewerkt.

    Marie sassen -Doyer

    6 sep 18 at 07:28

  2. En ik al die jaren maar gedacht hebben dat afternoon tea iets was om te drinken.

    Constant Coolsma

    6 sep 18 at 14:47

  3. Net als de in zuidelijk Brazilië bekende ‘koloniale koffie’, die ook veel meer is dan alleen het bruine vocht.

    Zie Wikipedia daarover in het Portugees of Duits.

    Bert Ernste

    6 sep 18 at 15:19

Leave a Reply