Bert Ernste – Utrecht | São Paulo • weblog

Brazilië, West-Papua, media en meer

Archive for the ‘alentejo’ tag

Lunchroom

leave a comment

Foto lunchroom langs de weg

Lang de kust van São Paulo (deelstaat) 2013

Opschrift: Lunchroom ‘Dingen van Brazilië’ Sarapatel

Sarapatel is een schotel uit het Noordoosten van Brazilië met ingewanden van varken, geit of lam. Oorspronkelijk een gerecht uit de Alto Alentejo in Portugal, in de Braziliaanse en de Portugees-India’se keuken (Goa, Damão, Diu) aangepast.

Meer Brazilië | Meer foto’s

Written by Bert Ernste

februari 16th, 2013 at 9:11 am