Brugge (België) 2018
Archive for the ‘bier’ tag
Bierbrouwerij aan de Oudegracht
Utrecht 2018
Aan de Utrechtse Oudegracht stonden vroeger diverse brouwerijen, die het water uit de gracht gebruikten voor hun bierproductie. Toen kon dat nog.
Bier in een kapotje
Als je in een warm land bier drinkt, wil je graag dat het bier koud is en blijft tot je het op hebt. In Brazilië wordt bier meestal goed koud geserveerd, maar dan nog warmt het zo snel op dat je maatregelen moet nemen.
Daarvoor zijn er omhulsels van isopor oftewel piepschuim. Die bestaan voor de flessen met 600 cl, die je veel in bars en restaurants krijgt, en voor het blikje bier. Het piepschuim voor de flessen zit vervat in een plastic buitenlaag.
Een bargrapje is om het omhulsel van piepschuim ‘kapotje’ (camisinha) te noemen. “Ober, een bier met kapotje!” Een bargrapje, ietwat ordinair dus.
Maart 2010
rss